Toutes les recettes avec l’huile essentielle
Amande amère vraie de Cuisine et Sens
Mélangez dans une casserole 10cl eau froide, 15 gr de sucre, 30gr de poudre d’amandes et une petite cuillérée à café rase d’Agar-agar Portez à ébullition, mélangez, laissez refroidir. Mixez 200gr de fromage blanc avec la pâte gélifiée d’amande...
Mélangez 60gr de beurre ramolli et 4 cuillers à soupe rase de sucre en poudre. Ajoutez 1 œuf et fouettez pour obtenir une crème. Incorporez 2 gouttes d’amande amère C&S puis 8 cuillers à soupe d’amande en poudre. Divisez la pâte feuilletée 2 ( ou en 8...
PÂTE SABLÉE Dans une jatte, déposez 100gr de farine, 40gr de sucre glace, 25gr de poudre d’amande et 1 pincée de sel. Ajoutez 60gr de beurre froid coupé en morceaux. Pétrissez et sablez le mélange rapidement. Incorporez vite 1 œuf préalablement battu pour...