Fève de cacao

Description

Saveur chaude et fruitée de la fève de cacao, sucrée

• absolue de fève de cacao d’Afrique* 90%
• Nom angl. : cacao bean
• Nom scientifique : theobroma cacao
• 2ml d’absolue bio par flacon

* obtenue par extraction

1 goutte suffit à parfumer

• desserts (pana cotta, yaourt, riz au lait, semoule de lait)
• crèmes (chantilly, crème anglaise, mousse)
• boissons (lait)

L’absolue de fève de cacao se cuisine comme l’absolue de vanille Bourbon