Description
Saveur de zeste de bergamote frais, sucrée légèrement amère et acidulée
- huile essentielle de zeste de bergamote d’Italie
- Nom angl. : frosted bergamot orange
- Nom scientifique : citrus bergamia Risso et Poiteau
- 3 ml d’huile essentielle bio par flacon
1 goutte suffit à parfumer
- volailles (filet de poulet)
- poissons (carpaccio, papillote)
- marinades
- sauces (huile d’olive)
- pâtisseries (cake, sablé, madeleine)
- crèmes (orange, citron)
- salades de fruits (agrume, banane)
- infusion (thé glacé)
