Fouettez dans une jatte 70gr de beurre ramolli et 50gr de sucre roux.

Incorporez 50gr de miel toutes fleurs et 1 goutte de fève de cacao C&S.

Ajoutez un œuf, 30ml de crème liquide, mélangez bien.

Mixez grossièrement 50gr de cerneaux de noix.

Mélangez 150gr de farine et 2 pincées de levure chimique.

Versez la farine à la préparation, puis les cerneaux de noix, mélangez bien.

Préchauffez le four à 180°C.

Prélevez et étalez des grosses noix de pâte (7 gros cookies) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier  sulfurisée.

Faites cuire 12-15 minutes jusqu’à ce que les cookies soient dorées. Laissez refroidir.

  • 70gr de beurre
  • 50gr de sucre roux
  • 50gr de miel toutes fleurs
  • 1 œuf
  • 30ml de crème liquide
  • 150gr de farine
  • 50gr de cerneaux de noix
  • 2 pincée de levure chimique
  • 1 goutte d’absolue de fève da cacao C&S

Astuces

  • Remplacez la fève de cacao C&S par la fève de Tonka sauvage C&S ou la vanille Bourbon C&S
  • Les cookies sont délicieux accompagnés d’un café

 

 

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