Dans une jatte, mélangez la farine et la levure.

Incorporez le sucre et les pistaches préalablement broyées.

Dans une casserole, faites fondre 60gr de beurre.

Dans une autre jatte fouettez l’œuf avec le lait et une pincée de fleur de sel.

Puis versez le beurre fondu et le citron givré C&S. Mélangez.

Incorporez la crème liquide citronnée délicatement au mélange fariné sans trop travailler la pâte.

Beurrez et farinez 5 petits moules (diamètre 7cm hauteur 4,5cm). Garnissez-les au 3/4 avec la préparation.

Enfournez pendant 20 minutes au four préchauffé à 200°C

  • 125gr de farine
  • 60gr de sucre
  • ½ sachet de levure
  • 60gr de beurre
  • 10cl de lait entier
  • 1 œuf
  • 60gr de framboises fraîches
  • 60gr de pistaches vertes non salées
  • 3 gouttes d’huile essentielle de citron givré C&S

Astuces:

  • Remplacez le citron givré par l’herbe à citron (1 à 2 gouttes) ou la bergamote givrée
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