Description
Saveur de clou de girofle frais, épicée, parfumée et capiteuse
- huile essentielle de clou de girofle de Madagascar
- Nom angl. : clove
- Nom scientifique: eugenia caryophyllata
- 3 ml d’huile essentielle bio par flacon
1 goutte de clou de girofle suffit à parfumer
- viandes (bœuf)
- courts-bouillons, pots au feu
- poissons (hareng mariné)
- pâtisseries (agrume, gâteau au chocolat, pain d’épice)
- fruits (citron confit)
