Faites cuire au four à 180°C pendant 1 heure environ 2 poivrons rouges enrobés de papier aluminium.
Après cuisson, épépinez-les, pelez-les et coupez-les en filet et laissez égoutter.
Mélangez 150gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique et 3 œufs, ajoutez ensuite 12cl de lait tiède.
Incorporez dans la pâte 2 poivrons et 100gr de pignon de pin.
Incorporez 10cl d’huile pépin de raisin parfumé avec 2 gouttes de cannelle de Ceylan C&S.
Versez la pâte dans un plat à cake, laissez cuire 45 min environ à 200°C
- 3 poivrons rouges
- 100gr de pignon de pin
- 150 gr de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 12cl de lait tiède
- 1 gouttes d’huile essentielle de cannelle de Ceylan C&S
Astuces:
- Remplacez la cannelle de Ceylan par le cumin
