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Lavande sauvage de Cuisine et Sens

Crème anglaise au miel et à la lavande sauvage

Crème anglaise au miel et à la lavande sauvage Dans une casserole, portez à ébullition 50cl de lait entier. Battez 5 jaunes d’œufs avec 10cl de miel d’acacia. Ajoutez 1 goutte de lavande sauvage C&S. Versez le lait entier bouillant sur la préparation en fouettant. Filtrez la crème au dessus de 4...

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