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Poivre noir de Cuisine et Sens

Steaks de dinde sauce au poivre

Steaks de dinde sauce au poivre Saisissez 3 escalopes de dinde coupées en lanière dans une poêle. Faites-les colorer. Salez, poivrez. Versez ½ verre de whisky, flambez. Ajoutez 25cl crème liquide, laissez cuire quelques minutes. Incorporez 1 à 2 gouttes de poivre noir C&S dans la sauce en...

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