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Basilic à pesto de Cuisine et Sens

Crème de tomate au basilic à pesto

Crème de tomate au basilic à pesto Plongez 1 kg de tomate dans l’eau bouillante, pelez , épépinez et coupez en morceaux. Faites revenir 1 oignon, ajoutez ensuite les tomates, 1 gousse d’ail hachée, salez, poivrez. Versez 2 verres d’eau et laissez mijoter 20mn. Mixez la soupe et...

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