Plongez 1 kg de tomate dans l’eau bouillante, pelez , épépinez et coupez en morceaux.

Faites revenir 1 oignon, ajoutez ensuite les tomates, 1 gousse d’ail hachée, salez, poivrez.

Versez 2 verres d’eau et laissez mijoter 20mn.

Mixez la soupe et détendez avec de la crème liquide.

Incorporez 1 goutte de basilic à pesto C&S.

Servez froid avec quelques pignons et un filet d’huile d’olive

  • 1kg de tomate
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 goutte d’huile essentielle de basilic à pesto C&S

Astuces:

  • Remplacez le basilic à pesto C&S par le thym C&S, la coriandre feuille C&S
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