Toutes les recettes avec l’huile essentielle bio

Bergamote givrée de Cuisine et Sens

Poire, figue et bergamote sur sablé noisette

Poire, figue et bergamote sur sablé noisette Pâte sablée: Dans une jatte, mélangez 70gr de farine, 60gr de farine de noisettes et 1 pincée de sel. Ajoutez 60gr de beurre coupé en morceaux. Pétrissez et sablez le mélange. Dans un petit bol, fouettez 30gr de sucre, 1 jaune d’œuf et 2 cuillères à soupe...

Fraises sur sablé et crème chantilly bergamote

Fraises sur sablé et crème chantilly bergamote La pâte, fouettez avec un batteur à œufs 45gr de sucre glace, 75gr de beurre mou et 1 pincée de fleur de sel. Après obtention d’une crème, ajoutez 1 goutte de vanille Bourbon C&S. Mélangez. Incorporez 15gr de poudre d’amandes, 1 jaune d’œuf  puis...

Blanc-manger à la pistache et à la bergamote givrée

Blanc-manger à la pistache et à la bergamote givrée Moudre les pistaches. Dans une casserole faites chauffer le lait entier avec la poudre de pistache et le sucre. Remuez régulièrement pour que la poudre n’attache pas au fond. Éteindre à ébullition, laissez infuser jusqu’à complet refroidissement. Filtrez le lait à...

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