Herbe à citron

saveur d'herbe à citron fraîche, acidulée et sucrée
au parfum prononcé de citron

huile essentielle d'herbe à citron de Madagascar
Nom angl. : lemon grass
Nom scientifique: cymbopogon citratus


1 goutte d'herbe à citron suffit à parfumer

viandes (porc, veau)
volailles (poulet)
poissons
fruits de mer (moule)
plats mijotés (curry)
salades (tomate)
marinades
sauces (lait de coco)
salades de fruits